Le blog de nickname

les filles,

voici une recette de poivrons farcis, que vous pouvez faire avec de la viande ou lieu du thon ou d'autres poissons à votre goût

Ingrédients:

un poivron par personne

trois boîtes de thon au naturel

du pain rassis

parmesan râpé

deux oeufs

persil hâché

sel poivre muscade

Sauce:

trois boîtes de tomates pelées

un oignon

huile

sel poivre

Faire tremper le pain rassis dans de l'eau et l'égoutter et bien le presser.
Mettre le thon égoutté, le fromage, le persil, les oeufs, sel poivre muscade et mélanger la farce.
Enlever le chapeau aux poivres et les graines et les remplir de farce, par de trop car à la cuisson il risque de se fendre.

Préparer la sauce tomates

rissoler l'oignon dans un peu d'huile, et ajouter les tomates que vous aurez    passer dans un blender, ajouter aux oignons et mettre les poivraons dans la sauce.
Laisser cuire une heure et si la sauce est un peu liquide retirer les poivrons e tla laisser cuire encore un peu t oute seule.

Si il vous reste un peu de farce, en faire des boules que vous faites cuire dans l'huile.

Vous pouvez servir cette sauce avec des pâtes de votre choix ou des pommes de terres cuites à l'eau.

Bon appétit

Bonne journée

Gros bisous

Pina

les filles,

voici une reette de quiche à ma façon,

voici les ingrédients

poiur la farce

500 gr d'épinards cuit à l'eau et haché

250  gr de ricotta de la marque Delhaize

125 gr de mozzarella en petits dés

2 oeufs

100 gr de grana ou parmesan râpé

sel poivre noix de muscade

la pâte

500 gr de farine

250 gr de beurre

200 gr d'eau froide

sel

Préparer la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients et laisser réposer une demie-heure

Pendant ce temps préparer la farce

Blanchir les épinards dans leur eau et laisser un peu refroidir et les hacher

Mélanger les épinards aux fromages et les oeufs

Puis étaler la pâte et en garnir un moule et verser la préparation aux épinards et ricotta

Il reste un peu de pâte en faire des grissini

Cuire au four préchauffé à 180°, pendant une heure

Bon appétit

Bonne journée

gros bisous

pina

les filles,

voici les cadeaux que j'ai reçu pour la fête des mères,

une veste demi-saison

un disque dur extérieur pour stocher mes données et photos et documents

et un beau montage de plantes vertes

bonne journée

gros bisous

pina

  les filles,

Aujourd'hui en Belgique, Italie et autres pays,

C'est la fête des mères,

<Je souhaite à toutes les mamans de Belgique et d'ailleur, une bonne journée pour toutes

et je vous offre ceci

Bonne journée à toutes

Mille gros bisous

Pina

les filles,

il y a quelques jours, quand mon mari et moi on a un peu nettoyé le jardin.....

mon mari peignait les billes de chemin de fer, moi je coupais lesmauvaises herbes et branches secs de mes plantes.

Et l'année dernière pour la Toussaint, j'avais achté des planates de chrysanthèmes quelques-unes au cimeetière et deux dans le  jardin, une sur le devant de la maison et l'utre sur la terrasse. COmme je vous disais, que je nettoyais mes fleurs et je voualis jeter la plante de chrysanthème et puis je vois des feuilles bien vertes............

Je la nettoie comme il faut et elle avait pris, c'est la première fois qu'une plante revis

puis deux petites branches tombent à terre je les ramassepuis je les met dans un verre avec un peu d'eau et voici ce que çà à donner

demain je prend l'autre pot en photo

bonne journée

gors bisous

pina