22 mars 2010
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07:00
les filles,voici ma recette de champignons à la crème
500 gr de champignons
un oignon
125 gr de lardons
200 ml de crème
sel, poivre
huile
Nettoyer les champignons et les couper en tranches pas trop fines et pas trop épaisses et les cuire dans leur eau, puis les égoutter.
Dans la poêle mettre l'oignon coupé en petits dés et le faire revenir un peu dans l'huile et puis ajouter les lardons en dés et laisser cuire une dizaine de minutes.
Puis ajouter les champingons et laisser cuire le tout une vingtaine de minutes, en ajoutant sel et poivre.
Puis la crème et laisser mijoter pendant dix miutes
Bon appétit
Servir avec un roti, une cotelette, et pourqoui pas des pâtes: des tagliatelles aux autres
bonne journée
gros bisous
pina
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